Osteria e Griglieria

osteria e griglieria

Osteria e Griglieria


La nostra griglieria sarà la prima postazione a darvi il benvenuto perché è proprio all'ingresso del nostro locale, all'aperto, parzialmente coperta da un gelisomino spesso fiorito...e il profumo delle carni vi rapirà appena entrati! Proponiamo tagli di Angus attentamente selezionati, le Rostelle (uno spiedino di carne di agnellone/pecora originario dell'Abruzzo e poi importato in Liguria dai tanti amici abruzzesi che si sono trasferiti) e ultime ma non per importanza le classiche e sempre amate salsicce. Cuociamo le nostre carni su carbone di legna, e questo ci consente di servirvi pitti con un gusto molto più intenso rispetto a quello ottenuto con griglie elettriche o a gas


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